Mateřídouška (MS)

Mateřídouška (Thymus serpyllum) je vytrvalá aromatická bylina podobná tymiánu s drobnými vejčitými listy. V červnu až červenci se rostlina ozdobí nachovými až bledě růžovými květy, které přitahují hmyz a zároveň dodávají zahradě dekorativní prvek.

Hlavní vlastnosti:

• Typ rostliny: vytrvalá bylina

• Listy: drobné, aromatické, mírně nahořklé

• Květy: nachové až růžové, kvetení červenec–srpen

• Stanoviště: slunné, sušší písčité půdy; odolná proti vymrzání

• Výsev: březen–duben, hloubka 0,1–0,15 g semen (HTS), 6600–10 000 semen/g

• Výsadba: květen–červen, spon 20 × 20 cm

• Sklizeň a sušení: nať před nebo v plném květu, skladovat v suchu a dobře uzavřených nádobách

• Využití v kuchyni: koření do pokrmů, dochucování mas, polévek, omáček

• Léčivé účinky: podpůrné při nachlazení, respiračních potížích, mírně antiseptické

• Dekorativní využití: vhodná do skalek, suchých zídek, na záhony či jako půdopokryvná rostlina