Bazalka pravá Red Rubin

Bazalka pravá Red Rubin je keříčkovitě rostoucí letnička s pevnými, výrazně purpurovými listy a tradiční bazalkovou vůní. Její atraktivní zbarvení vynikne na zahradě i v kuchyni. Rostlina je dobře větvená a kromě kulinářského využití se hodí také jako dekorativní a medonosná bylinka.

Vlastnosti a pěstování:

• Typ rostliny: aromatická letnička

• Růst: kompaktní, keříčkovitý

• Listy: purpurové, aromatické

• Stanoviště: slunné, chráněné místo

• Půda: živná, humózní

• Výsev: březen–duben do skleníku při teplotě 15–18 °C

• Přímý výsev: květen

• Výsadba: květen

• Spon: 25 × 25 cm

• Sklizeň: červen–září

Péče o rostlinu:
Bazalce dopřejte pravidelnou zálivku a dostatek živin. Pravidelným zaštipováním květních výhonů podpoříte větvení a udržíte rostlinu hustou a bohatě olistěnou. Čerstvé listy lze sklízet průběžně během vegetace. Pro sušení sklízejte nať na začátku kvetení a sušte při teplotě do 35 °C.

Využití:
Purpurové listy se hodí do salátů, pesta, pokrmů z mletého masa a ryb i k přípravě aromatických octů. Díky výrazné barvě jsou také efektní dekorací hotových jídel.

Latinský název: Ocimum basilicum L.